可持续咖啡学会介绍，一个关注咖啡产业可持续质量的新的质量学会。

本课程将会探讨以下论题：

• 特定咖啡品种的专家级烘焙曲线（处理方法，密度，风味属性）以及具体萃取方法。

• 烘焙大师的拼配及专家级感官评估技能

• 烘焙咖啡豆质量提升体系，烘焙的标准化以及冲泡参数

• 发展烘焙咖啡的产品组合及烘焙咖啡产品单升级

• 热冲及冷冲提升及创新

• 咖啡与食物及甜点的搭配

• 领先于竞争产品

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