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学习 | TORCH咖啡课程安排

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马上进入九月份了,普洱连续五六个月的雨季马上就要结束了,这就意味着这里接下来六个月的时间几乎每天都是天朗日清,咖啡也要逐渐成熟,即将也要揭开云南咖啡产季的序幕了!

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在咖啡产季中,TORCH都会组织各种有趣好玩的课程,可以让更多人来到咖啡产地了解咖啡种植和处理,了解云南咖啡的现状。

今天我们把接下来几个月的课程公布出来,大家可以挑选合适的时间来普洱学习:

 

九月

 

如果你想做更好的质量品控,如果你想发展你的感官,如果你想更好的了解咖啡产业链,如果你想来参观产地,Q grader课程是你完美的选择:

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课程:SCI咖啡基础+ 咖啡庄园之旅 

时间:2018. 9. 13-15

价格 :  RMB 5,000

 

课程:   CQI Q Grader品鉴师 

时间:2018. 9. 17-22

价格 :    RMB 15,000

 

Q Grader + SCI基础课程包价格  : 

 RMB  16, 000 

(提前报名享受折扣价  )

 

日期:2018. 9. 13-22

 

在九月份,有一个课程我们第一次做,那就是SCI筹备已久,专门针对咖啡馆主和咖啡馆店长开放的课程,这次课程中我们将集中培训作为咖啡店长应该具有的技能,包括最令店长们头疼的人员管理,库存管理,财务管理等问题。

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如果你的咖啡馆需要培训一个店长,或者你自己想要学习如何管理咖啡馆,本次课程你千万不要错过!

课程:SCI咖啡店长/经理课程

时间:2018. 9. 24-26

价格 :  RMB 4,000

 

(首次开课,现在报名立享2500元特价)

 

十月

十月份我们的课程很丰富,比如在十一期间我们将会推出为期四天三夜的“山人训练营”。

 

如果十一期间,你不想去挤,也不想宅在家里,不如就选择来云南的山里体验咖啡采摘处理,以及体验星空下露营,体验当地民族特色吧:

课程:山人训练营 

时间:2018. 10. 2-5

价格 :  RMB 5,000

 

只限20名营员

9月 7日截止报名 

两人成团 – ¥4800 /人

三人成团 – ¥ 4500 /人

大于或等于5人团 – ¥4000 /人

 

八月份我们做了SCI和SCA的双认证课程,一次课程考试通过就会有两个学会的证书,十月份我们也安排了一次冲煮课程:

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课程:SCI冲煮1,2级+ SCA冲煮中级

时间:2018. 10. 8-13

价格 :  RMB 7,200

 

(提前报名享受折扣价)

大家都知道Q Arabica Q grader是阿拉比卡咖啡质量品鉴师,那有多少人了解Q Robusta Grader罗布斯塔咖啡质量品鉴师 ?

当今世界咖啡消费国越来越多,咖啡消费者的数量也在逐年增加,阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡的需求量都在增长,现在两大咖啡种类的产量已经形成了鼎力之势,很多咖啡人都在探索罗布斯塔的潜力和可能性,而R Grader将会让你全面了解罗布斯塔咖啡。

 

十月份,我们会在普洱开办全年唯一一期的R Grader课程。

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课程:   CQI Q R Grader品鉴师 

时间:2018. 10. 22-7

价格 :    RMB 15,000

 

(提前报名享受折扣价  )

咖啡处理课程

咖啡产季到了,最令人期待的就是咖啡的处理课程了,使用不同的处理方式来探索咖啡质量不同的可能性,并且可以通过课程学到的知识,亲手操作和创意新的处理方式,我敢打包票通过处理课程,你会对咖啡的品种,处理环节,生豆有更深入的了解,无论是咖啡师和烘焙师,这些都是行走江湖必备的知识。

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今年产季,我们会计划在年前年后总共做四次处理课程,小伙伴们可以选择在恰当的时间选择来上处理课程,具体的处理课程时间我们将会在下期推送中发布本产季的咖啡处理课程安排。

 

咖啡果马上红了,我们期望在普洱跟大家相聚,想要学习课程的赶紧联系TORCH的小伙伴报名吧!