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感官技术用于鉴定和交流在咖啡中发现的风味和芳香。我们的感官课程会帮助学员发展感官技术,并讲解如何在咖啡行业中运用品测和杯测技术。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

选择最适合你的咖啡师认证课程

选择SCAA 还是 SCAE? 怎么才能做出最适合自己的决定?阅读下面的SCAA vs. SCAE的比较指南,就能找出最适合你的系统。


SCAA咖啡品测师导途

咖啡品测师可以改善组织的采购项目,创建质量监控标准,定义和规范咖啡项目,建立知名度,维护品牌声誉。咖啡品测师课程设计便于训练咖啡味觉和拓宽咖啡生涯,为你在参与高风险决策行为时自信地评估和分析做准备。感官专家们总是有更高要求,他们正把精品咖啡拓展到新的地域,吸收外界的经验并把创新性的实验室技术和数据追踪综合起来,期望找到更好质量的咖啡。


SCAE感官技术模块

SCAE感官技术模块提供一些列总共为三级的课程,目的是让学员能够成长为咖啡产业的感官专家。此模块涵盖了实际操作中的感官分析主要内容以及交流原则,让学员能够鉴别精品咖啡质量以及如何在产业中将感官技术运用自如。


我们所有的导师均为SCAA和SCAE双料导师。

 
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